• Contém cálcio, ferro, fósforo, potássio e magnésio;
• Rico em vitamina A e vitaminas do complexo B;
• Possui potente efeito antioxidante, a luteína auxilia na proteção contra aaterosclerose, a catarata, o câncer;
• Cada 100 gramas possui 25 calorias;
Dica: No momento de preparo, lave-as em água corrente, removendo apenas as pontas. Elas poderão ser preparadas inteiras ou picadas.